મેથી ના લાડુ રેસીપી | Methi na ladoo recipe in Gujarati | મેથી ના લાડુ બનાવવાની રીત

મેથી ના લાડુ રેસીપી | Methi na ladoo recipe in Gujarati | મેથી ના લાડુ બનાવવાની રીત । Fenugreek Seeds Laddu – (સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો સાથે) – મેથીના લાડુ એક સ્વાદિષ્ટ અને પરંપરાગત મીઠાઈ રેસીપી છે. તેનો ઉપયોગ મીઠાઈની જગ્યાએ ઓછો અને ઔષધીય સ્વરૂપમાં વધુ થાય છે. આ લાડુ ખાસ કરીને ઠંડીની ઋતુમાં બનાવવામાં આવે છે, જે ખાસ કરીને પ્રસૂતિ પછી માતાને ખવડાવવા માટે અથવા શિયાળામાં કમર કે સાંધાના દુખાવાની દવા તરીકે કરવામાં આવે છે. જો તેનું દૂધ સાથે સેવન કરવામાં આવે તો તેનાથી વધુ ફાયદો થાય છે.

આખી મેથી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારી માનવામાં આવે છે. આયુર્વેદના પરિપ્રેક્ષ્યમાં, ખાસ કરીને સદીઓથી તેના પાંદડા અને બીજ દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. મેથીમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન, ફાઈબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ઝિંક, મેંગેનીઝ, વિટામિન સી, ફેટી એસિડ્સ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણો હોય છે.જે સંધિવા તેમજ ડાયાબિટીસ, કોલેસ્ટ્રોલ, બ્લડ પ્રેશર જેવા અનેક રોગોમાં અસરકારક છે. રોજ સવારે મેથીના લાડુ નું સેવન કરવાથી સંધિવાથી થતા દુખાવાથી છુટકારો મળે છે. જો તમારે મેથીના દાણાની કડવાશ ઓછી કરવી હોય તો મેથીને થોડા સમય માટે દૂધમાં પલાળી રાખો.

મેથી ગુંદરના લાડુની વિશેષતા અને ગુણવત્તાને ધ્યાનમાં રાખીને, દરેક વ્યક્તિ તેનું સેવન ચોક્કસપણે કરે છે. જો કે આ મેથીના લાડુ બજારમાં આસાનીથી મળી જાય છે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેને ઘરે સરળતાથી શુદ્ધ રીતે બનાવી શકો છો. મેથીના લાડુ બનાવવામાં વધારે સમય કે વધુ સામગ્રીની જરૂર નથી. તેને બનાવવા માટેની તમામ સામગ્રી સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. આજે અમે તમારા માટે એક સરળ રીત લાવ્યા છીએ જેની મદદથી તમે સરળતાથી પૌષ્ટિક મેથીના લાડુ બનાવી શકો છો. નીચે આપેલ પદ્ધતિને અનુસરો અને પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ મેથીના લાડુ બનાવો અને દરેકને ખવડાવો.

અંતે, હું તમને વિનંતી કરું છું કે Methi Ladoo Recipe in gujarati આ પોસ્ટ સાથે મારી અન્ય વિગતવાર હિન્દી સ્ટાર્ટર રેસીપી વાનગીઓનો સંગ્રહને પણ જુઓ. જેમાં મુખ્યત્વે वेज लॉलीपॉप रेसिपी, शादी- पार्टी मैं परोसे जाने वाले हरे-भरे कबाब बनाना सीखिए, वेज.रशियन रोल, आलू के नगेट्स, वेज मंचूरियन ड्राई रेसिपी, અન્ય પરાઠા વાનગીઓ જેવી मिक्स वेज चीज पराठा, आलू पराठा, पालक पराठा, मसाला पराठा, मेथी थेपला, केला मेथी थेपला, चिली गार्लिक पराठा, પરૌઠા જેવી વાનગીઓની વિવિધતા શામેલ છે. આ સિવાય હું મારા અન્ય સંબંધિત અને સમાન વાનગીઓના સંગ્રહનો પણ ઉલ્લેખ કરવા માંગુ છું,

• भरवां सब्जी
• चटनी
• चायनीज रेसिपी

Preparation Time : 15 Minutes

Cooking Time : 30 Minutes

Cuisine : Indian Winter Special Recipes

Trending Recipes

• 
  bhapa doi in Gujarati | ભાપા દોઈ રેસીપી | સ્ટીમ્ડ યોગર્ટ પુડિંગ | બંગાળી દહીં (યોગર્ટ) સ્વીટ્સ
• 
  ઇન્સ્ટન્ટ લીલા મરચાનું અથાણું | લીલા મરચાંના અથાણાંની રેસીપી બનાવવાની રીત | મરચું અથાણું રેસીપી | easy green chilli pickle recipe in gujarati
• 
  ઈડલી સાંભર ચટણી | south indian breakfast with idli, sambar & chutney
• 
  કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક રેસીપી | Homemade Condensed Milk Recipe in Gujarati | મિલ્કમેડ રેસીપી | milkmaid in Guajarati
• 
  કેસર પેંડા રેસીપી | ઇન્સ્ટન્ટ કેસર પેંડા | કેસર માવા પેંડા | Kesar Peda in Gujarati
• 
  ખાંડવી રેસિપી | ગુજરાતી ખાંડવી | Khandvi | Khandvi Recipe in Gujarati

જરૂરી સામગ્રી :

મેથીના લાડુ રેસીપી | મેથીના લાડવા બનાવવાની રીત | Methi ke laddu recipe in Gujarati । મેથી ગુંદરના લાડવા । મેથીના લાડવા (સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે):

1. મધ્યમ તાપ પર કઢાઈમાં 4-5 ચમચી ઘી ગરમ કરો અને તેમાં ગુંદર ઉમેરીને તળો. ગુંદર ફૂલી જાય એટલે તેને ડીશમાં કાઢી લો.

2. જ્યારે ગુંદર ઠંડો થઈ જાય, ત્યારે તેને મેશરની મદદથી બારીક પીસી લો.

3. એ જ પેનમાં બાકીના ઘીમાં કાજુ-બદામ અને મગજતરીના ટુકડાને ફ્રાય કરીને ડીશમાં કાઢી લો.

4. ફરીથી, કડાઈમાં 1 કપ વધુ ઘી ઉમેરો, તેમાં ઘઘરો ચણાનો લોટ, અડદનો લોટ અને શિંગોડાનો લોટ ધીમી આંચ પર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકી લો અને તેને એક બાઉલમાં કાઢી લો. खजूर ड्राईफ्रूट बर्फी

5. હવે એ જ પેનમાં 2 ચમચી ઘી નાખો, તેમાં કમળ કાકડી પાવડર અને બત્રીસુ (કટલુ પાવડર) ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે શેકી તેને બાઉલમાં કાઢી લો.

6. એક બાઉલમાં બધી શેકેલી વસ્તુઓ, મેથી પાવડર, એલચી પાવડર અને જાયફળ પાવડર લો.

7. હવે એક થાળીમાં ગોળ લો અને તેને તમારા હાથથી સારી રીતે મેશ કરો, ધ્યાન રાખો કે તેમાં કોઈ ગાંઠો ના રહી જાય .

(જો તમે સખત ગોળ વાપરતા હોવ તો તેને એક કડાઈમાં ગરમ ​​કરો અને ઓગાળી લો) સાલમ પાક રેસીપી

8. મિક્સ કરેલી સામગ્રીની અંદર ગોળ નાખો અને બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો. हरे नारियल की बर्फी

9. થોડું મિશ્રણ હાથમાં લઈને તેને ધીમે-ધીમે દબાવો અને ગોળ આકારના લાડુ બનાવો. खजूर बिस्किट रोल

10. આ જ રીતે બધા લાડુ તૈયાર કરો. गेहूँ के आटे के लडडू

11. ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી મેથીના લાડુની રેસીપી (methi na laddu recipe in Gujarati) તૈયાર છે.

જે તમે નાસ્તામાં અથવા દૂધ સાથે લઈ શકો છો.

સૂચનો :

1. મેં અહીં મેથી પાવડરનો ઉપયોગ કર્યો છે, જો તમે ઇચ્છો તો મેથીને દૂધમાં 4 થી 5 કલાક પલાળી અને તેને પીસી અને ઘીમાં શેકીને

પણ મેથીના લાડવા બનાવી શકો છો.

2. તમે તમારી પસંદગી મુજબ કોઈપણ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ લઈ શકો છો.

3. તમે ગોળને બદલે ખાંડના પાવડરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

4. તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર મેથીના પાવડરની માત્રા વધારી કે ઘટાડી શકો છો.

5. મેથીના લાડુની રેસીપી (methi ke laddu recipe in Gujarati) સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે,

જે નાસ્તામાં કે દૂધ સાથે લેવું જોઈએ.