ગાજર નો હલવો । ગાજરનો હલવો બનાવવાની રીત । Gajar Ka Halwa Recipe in Gujarati

ગાજર નો હલવો રેસીપી | Gajar Ka Halwa Recipe In Gujarati । Carrot Halwa | ગાજર નો હલવો (સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો સાથે) – ગાજર નો હલવો (gajar no halvo in gujarati) એ પ્રખ્યાત અને મનપસંદ ભારતીય સ્વાદિષ્ટ મીઠી વાનગી છે. જે ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં પસંદ કરવામાં આવે છે. તમે આ રેસીપી કોઈપણ ખાસ પ્રસંગ અથવા તહેવાર પર બનાવી શકો છો. આ સરળ અને ઝડપી રેસીપી બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના દરેકને પસંદ છે. આ રેસિપીને અનુસરીને તમે પણ આજે જ બનાવો ગાજર નો હલવો .

અંતે, હું તમને વિનંતી કરું છું કે ગાજરના હલવાની રેસિપીની (gajar no halvo in gujarati) આ પોસ્ટ સાથે મારી અન્ય વિગતવાર હિન્દી સ્ટાર્ટર રેસીપી વાનગીઓનો સંગ્રહને પણ જુઓ. જેમાં મુખ્યત્વે वेज लॉलीपॉप रेसिपी, शादी- पार्टी मैं परोसे जाने वाले हरे-भरे कबाब बनाना सीखिए, वेज.रशियन रोल, आलू के नगेट्स, वेज मंचूरियन ड्राई रेसिपी, અન્ય પરાઠા વાનગીઓ જેવી मिक्स वेज चीज पराठा, आलू पराठा, पालक पराठा, मसाला पराठा, मेथी थेपला, केला मेथी थेपला, चिली गार्लिक पराठा, પરૌઠા જેવી વાનગીઓની વિવિધતા શામેલ છે. આ સિવાય હું મારા અન્ય સંબંધિત અને સમાન વાનગીઓના સંગ્રહનો પણ ઉલ્લેખ કરવા માંગુ છું,

• भरवां सब्जी
• चटनी
• चायनीज रेसिपी

Preparation Time : 15 Minutes

Cooking Time : 15-20 Minutes

Cuisine : Indian Sweet

Trending Recipes

• 
  bhapa doi in Gujarati | ભાપા દોઈ રેસીપી | સ્ટીમ્ડ યોગર્ટ પુડિંગ | બંગાળી દહીં (યોગર્ટ) સ્વીટ્સ
• 
  ઇન્સ્ટન્ટ લીલા મરચાનું અથાણું | લીલા મરચાંના અથાણાંની રેસીપી બનાવવાની રીત | મરચું અથાણું રેસીપી | easy green chilli pickle recipe in gujarati
• 
  ઈડલી સાંભર ચટણી | south indian breakfast with idli, sambar & chutney
• 
  કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક રેસીપી | Homemade Condensed Milk Recipe in Gujarati | મિલ્કમેડ રેસીપી | milkmaid in Guajarati
• 
  કેસર પેંડા રેસીપી | ઇન્સ્ટન્ટ કેસર પેંડા | કેસર માવા પેંડા | Kesar Peda in Gujarati
• 
  ખાંડવી રેસિપી | ગુજરાતી ખાંડવી | Khandvi | Khandvi Recipe in Gujarati

જરૂરી સામગ્રી :

ગાજર કા હલવા રેસિપી | Gajar Ka Halwa Recipe in Gujarati | gajar no halvo in gujarati । Carrot Halwa | ગાજરનો હલવો બનાવવાની રીત (સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટોની સાથે)

1. સૌ પ્રથમ ગાજરને છોલીને સારી રીતે ધોઈને છીણી લો.

2. એક કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર ઘી ગરમ કરો અને તેમાં છીણેલા ગાજર ઉમેરી, ચમચી વડે બરાબર હલાવી, ઢાંકીને 5 મિનિટ સુધી પકાવો. ટ્રેન્ડિંગ લિક્વિડ ડો ગાર્લિક પરાઠા રેસીપી

3. 5 મિનિટ પછી, ઢાંકણ ખોલો અને તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને તેને મિક્સ કરો અને ફરીથી 3-4 મિનિટ ઢાંકીને પકાવો. रवा शीरा (सूजी का हलवा)

4. 4 મિનિટ પછી ઢાંકણ ખોલો. ગાજરમાંથી ઘણો રસ નીકળ્યો હશે, તેને ખુલ્લામાં આ રીતે પકાવો, રસ ઓછો થઈ જાય ત્યાં સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહો.

5. જ્યારે ગાજરમાંથી રસ ઓછો થઈ જાય, પછી તેમાં દૂધ ઉમેરો અને હલવો ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો, ચમચા વડે સતત હલાવતા રહો.

6. ગેસની આંચને ધીમી કરો અને છીણેલા માવાને એક તપેલીમાં અથવા કડાઈમાં મધ્યમથી ધીમી આંચ પર, ચમચા વડે સતત હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી માવો ઓગળે અને તેનો રંગ થોડો બદલાઈ ન જાય. फ्रूट सलाड रेसिपी

7. જ્યારે માવો શેકાય જાય ત્યારે તેને ગાજરના હલવામાં નાખીને 2 મિનિટ સુધી ચમચા વડે સતત હલાવતા રહીને ગેસ બંધ કરી દો.

8.જે કડાઈમાં માવાને શેક્યો એજ પેનમાં કાજુ-બદામને 2 મિનિટ માટે શેકી લો.

9. શેકેલા કાજુ-બદામ, એલચી પાવડર અને વેનીલા એસેન્સ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

10. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી ગાજર નો હલવો રેસીપી (gajar no halvo in gujarati) તૈયાર છે.

તમે તેને ગરમા ગરમ અથવા ઠંડો થયા પછી પણ સર્વ કરી શકો છો.

સૂચનો:

1. સ્વાદિષ્ટ ગાજરના હલવાની રેસીપી બનાવવા માટે (gajar no halvo in gujarati) મીઠાં, રસદાર અને લાલ ગાજર પસંદ કરો.

2. ગાજર છીણતી વખતે ગાજરના પીળા ભાગનો ઉપયોગ ન કરો.

3. હલવાનો સ્વાદ સરસ આવે એના માટે માવા સાથે દૂધનો ઉપયોગ કરો.

4. વેનીલા એસેન્સ વૈકલ્પિક છે પરંતુ તેનાથી હલવાનો સ્વાદ વધુ સારો લાગે છે.

5. આ રેસિપીમાં માવો અને કાજુ-બદામને શેકવામાં આવ્યા છે, તમે ઇચ્છો તો તેને શેક્યા વગર પણ ઉમેરી શકો છો.