શિકંજી રેસીપી । મસાલા શિકંજી રેસીપી | મસાલા લીંબુ શિકંજી | masala shikanji recipe in gujarati
શિકંજી રેસીપી । મસાલા શિકંજી રેસીપી | મસાલા લીંબુ શિકંજી | masala shikanji recipe in gujarati (સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટોની સાથે) –શિકંજી એ ભારતીય ની લીંબુ સરબત ની જ રેસીપી છે, પરંતુ તેને ઉત્તર ભારતમાં શિકંજી અને લેમોનેડ તરીકે ઓળખાય છે. લીંબુ મસાલા શિકંજી એ ખાટી, મીઠી, તીખી અને સ્વાદિષ્ટ ઠંડુ પીણું છે. જે મોટાભાગે ઉનાળાના દિવસોમાં બનાવવામાં આવે છે. ઉનાળામાં આ પીણું શરીરને તાજગી અને ઠંડક આપે છે.
મસાલા શિકંજી રેસીપી | શિકંજી રેસીપી । મસાલા લીંબુ શિકંજી | masala shikanji recipe in gujarati (સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટોની સાથે) – જો કે, શિંકજી ઘણી રીતે બનાવવામાં આવે છે, અમે તમને શિંકજીને ખૂબ જ સરળ રીતે બનાવતા તે શીખવીશું. શિકંજી બનાવવાની ઝડપી રીત જેથી તમે જ્યારે ઇચ્છો ત્યારે શિકંજી બનાવીને પી શકો. ઉનાળામાં શિંકજી પીવાની એક અનોખી મજા છે. આજે હું તમારા માટે સબજા શિકંજી બનાવવાની રેસિપી લઈને આવી છું. જે સબજાના બીજ અને લીંબુમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે તમને બહારની ગરમીથી પણ બચાવે છે. સબજા આપણા શરીરને તાજગી અને ઠંડક આપે છે. પરંતુ જો તમને સબજાનો સ્વાદ ન ગમતો હોય તો તમે તેને છોડી શકો છો. તો ચાલો વિલંબ કર્યા વિના, સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે ઠંડી-ઠંડી મસાલા શિકંજી રેસીપી બનાવીએ.
છેલ્લે હું મારા બ્લોગમાંથી અન્ય વાનગીઓનો મારો સંગ્રહ શેર કરવા માંગુ છું કે જેને તમે ઉનાળાની ઋતુમાં તૈયાર કરી શકો છો જેમ કે હિન્દી રેસિપી मटका कुल्फी, वनीला आइस क्रीम, चोकोलेट आइस क्रीम, ऑरीयो मिल्कशेक, वर्मिसेली कस्टर्ड , बनाना (केला) स्मूथी रेसिपी અને 6 तरह की लस्सी की रेसिपी પણ સમાવેશ થાય છે. આ મસાલા નિમ્બુ શિકાંજી રેસીપી પોસ્ટ સાથે મારી અન્ય રેસીપી પોસ્ટ પણ જુઓ.
Table of Contents |
Trending Recipes |
જરૂરી સામગ્રી : |
સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો કે સાથ મસાલા લીંબુ શિકંજી બનાવવાની વિધિ/રીત |
સૂચનો |
Preparation Time : 5 Minutes
Cooking Time : 5 Minutes
Cuisine : Healthy Drinks Recipe
Trending Recipes
- bhapa doi in Gujarati | ભાપા દોઈ રેસીપી | સ્ટીમ્ડ યોગર્ટ પુડિંગ | બંગાળી દહીં (યોગર્ટ) સ્વીટ્સ
- ઇન્સ્ટન્ટ લીલા મરચાનું અથાણું | લીલા મરચાંના અથાણાંની રેસીપી બનાવવાની રીત | મરચું અથાણું રેસીપી | easy green chilli pickle recipe in gujarati
- ઈડલી સાંભર ચટણી | south indian breakfast with idli, sambar & chutney
- કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક રેસીપી | Homemade Condensed Milk Recipe in Gujarati | મિલ્કમેડ રેસીપી | milkmaid in Guajarati
- કેસર પેંડા રેસીપી | ઇન્સ્ટન્ટ કેસર પેંડા | કેસર માવા પેંડા | Kesar Peda in Gujarati
- ખાંડવી રેસિપી | ગુજરાતી ખાંડવી | Khandvi | Khandvi Recipe in Gujarati
જરૂરી સામગ્રી :
2 ½ કપ પાણી |
3 નીબું નો રસ |
6 ચમચા ખાંડનો પાવડર |
1 ચમચી સબ્જા |
½ ચમચી જીરું પાવડર |
½ ચમચી ચાટ મસાલા પાવડર |
¼ ચમચી કાળી મરી પાવડર |
½ ચમચી કાળું મીઠું |
½ ચમચી મીઠું |
બરફના ટુકડા |
ફ્રેશ પુદીના |
લીંબુ સજાવટ માટે |
મસાલા શિકંજી રેસીપી | શિકંજી રેસીપી । મસાલા લીંબુ શિકંજી | masala shikanji recipe in gujarati । મસાલા શિકંજી બનાવવાની વિધિ :
1. સૌથી પહેલા મસાલા સબજા શિકંજી બનાવવા માટે સબજાને 15-20 દિવસ પાણીમાં પલાળી રાખો.
2. એક મોટા બાઉલમાં લીંબુનો રસ અને ખાંડનો પાવડર નાખો. સાલમ પાક રેસીપી
3. હવે તેમાં જીરું પાવડર અને ચાટ મસાલો ઉમેરો. अमरुद का जूस
4. હવે તેમાં કાળું મીઠું અને સાદું મીઠું ઉમેરો.
5. પાણી, બરફના ટુકડા અને પલાળેલા સબ્જા ઉમેરો.
6. બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
7. બે ગ્લાસ લો અને તેની અંદર સમારેલા લીંબુના ટુકડા અને ફુદીનાના પાન નાખો, હવે મસાલા શિકંજી (masala shikanji recipe in gujarati) ઉમેરો અને તરત જ તેને ઠંડું સર્વ કરો.
સૂચનો :
1. જો તમે પાઉડર ખાંડનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે લીંબુના રસમાં ઝડપથી ઓગળી જશે.
2. તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર મસાલાની માત્રા વધારી કે ઘટાડી શકો છો.
3. મસાલા શિકંજી રેસીપીમાં તમે પાણીને બદલે સાદા સોડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
4. શિકંજીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમે પાણીની જગ્યાએ સેવનઅપ, સ્પ્રાઈટ અથવા નારિયેળ પાણીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
5. શિકંજીમાં ફુદીનાના પાનનો ભૂકો નાંખવાથી શિકંજીને વધુ તાજગી મળે છે.
6. લીંબુ પાણીને આરોગ્યપ્રદ પીણું બનાવવા માટે ખાંડને બદલે મધનો ઉપયોગ કરો.
7. ઉનાળાના દિવસોમાં ઠંડા ઠંડા મસાલા શિકંજી (masala shikanji recipe in gujarati) પીવાની મજા જ કંઈક અનેરી હોય છે.