ટ્રેન્ડિંગ લિક્વિડ ડો ગાર્લિક પરાઠા રેસીપી | Liquid Dough Garlic Paratha Recipe in Gujarati | ચીલી ગાર્લિક પરાઠા રેસીપી
લિક્વિડ ડો ગાર્લિક પરાઠા રેસીપી | Trending Liquid Dough Garlic Paratha Recipe in Gujarati | ચીલી ગાર્લિક પરાઠા રેસીપી – ગાર્લિક બ્રેડ આપણા બધાની પસંદ છે પણ તેને બનાવવામાં ઘણો સમય લાગે છે, પરંતુ હવે તમારે વધારે સમય ખર્ચ કરવાની જરૂર નથી કારણ કે આજે હું તમારા માટે ચીલી ગાર્લિક પરાઠાની રેસિપી લઈને આવી છું, તે ખૂબ જ મજેદાર અને અનોખી રેસીપી છે. તમારે તેને બનાવવા માટે ન લોટ બાંધવાની કે નહીં રોટલી વણવાની જરૂર છે.
લિક્વિડ ડો ગાર્લિક પરાઠા રેસીપી | Trending Liquid Dough Garlic Paratha Recipe in Gujarati | ચીલી ગાર્લિક પરાઠા રેસીપી – આ નરમ અને સ્વાદિષ્ટ પરાઠા બનાવવા માટે, ઘઉંના લોટની અંદર ખમણેલું લસણ, લીલા મરચાં, લીલાં ધાણા, ચીલી ફલૅક્સ, સૉલટેડ બટર અને પાણી ઉમેરીને એક પાતળો બૈટર તૈયાર કરવામાં આવે છે. અને તેને ઉત્તપમની જેમ ફેલાવી બંને બાજુ સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે. તમે તેને દહીં, લીલી ચટણી અથવા કોઈપણ ડીપ સાથે પીરસી શકો છો.
Preparation Time: 10-12 Minutes
Cooking Time: 15 Minutes
Cuisine: Indian
આવશ્યક સામગ્રી :
| 1 કપ ઘઉનો લોટ |
| 1 નાની ચમચી બારીક સમારેલું લસણ |
| 2 મોટી ચમચી બારીક સમારેલાં લીલાં ધાણા |
| 1 બારીક સમારેલું લીલું મરચું |
| 1 નાની ચમચી ચીલી ફલૅક્સ |
| ½ નાની ચમચી મીઠું અથવા સ્વાદનુસાર |
| 1 મોટી ચમચી સૉલટેડ બટર અથવા ઘી |
| પરાઠાને લગાડવા માટે તેલ, ઘી અથવા બટર |
લિક્વિડ ડો ગાર્લિક પરાઠા રેસીપી | Trending Liquid Dough Garlic Paratha Recipe in Gujarati | ચીલી ગાર્લિક પરાઠા રેસીપી બનાવવાની વિધિ :
1. સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ લો અને લોટમાં થોડું પાણી નાખો. (ધ્યાન રાખો કે બેટર ખૂબ જાડું અને ખૂબ પાતળુ ન હોવો જોઈએ)
2. હવે તેમાં ખમણેલું લસણ, લીલા મરચા, ચીલી ફલૅક્સ, સૉલટેડ બટર અને મીઠું નાખો.
3. બધી ચીજોને સારી રીતે મિક્સ કરો અને 10 મિનિટ માટે એક બાજુ મૂકી દો. બ્રેડ બટર જામ
4. 10 મિનિટ પછી, નોનસ્ટિક પેનને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો અને એક ચમચી ની મદદ થી નોનસ્ટિક પેન અથવા તવા પર બૈટરને ફેલાવો.
5. પરાઠાને ધીમા તાપે સારી રીતે રાંધો.
6. હવે પરાઠાને ફેરવો અને બીજી બાજુ પણ રાંધો.
7. હવે સ્પેચુલાની મદદથી પરાઠાને ધીરે ધીરે દબાવો, જેથી તે ફૂલી જાય.
8. હવે પરાઠા ની બંને બાજુ તેલ નાંખો અને બરાબર ફ્રાય કરો. આ રીતે બધા પરાઠા બનાવી લો.
9. નરમ અને ટેસ્ટી ટ્રેંડિંગ ચીલી ગાર્લિક પરાઠા (લિક્વિડ ડો ગાર્લિક પરાઠા રેસીપી | Trending Liquid Dough Garlic Paratha Recipe in Gujarati | ચીલી ગાર્લિક પરાઠા રેસીપી) તૈયાર છે. તમે તેને દહીં, લીલી ચટણી અથવા કોઈપણ ડીપ સાથે પીરસી શકો છો.
સૂચનો:
1. આ રેસીપીમાં, જો તમે ઇચ્છો તો, તમે મૈદાને બદલે ઘઉંનો લોટ અથવા મૈદો અને ઘઉંનો લોટ બંને સરખી રીતે લઈ શકો છો.
2. ધ્યાનમાં રાખો કે બૈટર ની કંસ્ટનસ્ટી નહીં ખૂબ પાતળી અને નહીં ખૂબ જાડી હોવી જોઈએ.
3. તમે તમારા સ્વાદ મુજબ લસણ અને લીલા મરચાંની માત્રા વધારી અથવા ઘટાડી શકો છો.
4. પરાઠા ફૂલાવવા માટે, સ્પેચૂલાની મદદથી ધીમે ધીમે પરાઠાને દબાવો.
5. નરમ અને સ્વાદિષ્ટ ટ્રેંડિંગ ચીલી ગાર્લિક પરાઠા (લિક્વિડ ડો ગાર્લિક પરાઠા) ખાવામાં ખૂબ જ સરસ લાગે છે .