સાલમ પાક રેસીપી | Salam Pak Recipe in gujarati | winter Special Recipe
સાલમ પાક રેસીપી | સાલમ પાક બનાવવાની સરળ રીત | વિન્ટર સ્પેશિયલ રેસીપી । salam pak recipe in gujarati – ડ્રાય ફ્રુટ્સ અને જડીબુટ્ટી ઉમેરીને તૈયાર કરેલો સાલમ પાક ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી છે. જો તમે ઈચ્છો છો કે એવી કોઈ દવા હોય જે થોડા દિવસ ખાવાથી આખા વર્ષ માટે શરીરમાં સંગ્રહિત થઈ શકે, તો આજની રેસિપી તમારા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. હા મિત્રો, આજે હું તમને સાલમ પાકની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યી છું. જે આયુર્વેદિક ટોનિક તરીકે પણ ઓળખાય છે.
અંતે, હું તમને વિનંતી કરું છું કે સાલમ પાક રેસીપીની (salam pak in gujarati) આ પોસ્ટ સાથે મારી અન્ય વિગતવાર હિન્દી સ્ટાર્ટર રેસીપી વાનગીઓનો સંગ્રહને પણ જુઓ. જેમાં મુખ્યત્વે वेज लॉलीपॉप रेसिपी, शादी- पार्टी मैं परोसे जाने वाले हरे-भरे कबाब बनाना सीखिए, वेज.रशियन रोल, आलू के नगेट्स, वेज मंचूरियन ड्राई रेसिपी, અન્ય પરાઠા વાનગીઓ જેવી मिक्स वेज चीज पराठा, आलू पराठा, पालक पराठा, मसाला पराठा, मेथी थेपला, केला मेथी थेपला, चिली गार्लिक पराठा, પરૌઠા જેવી વાનગીઓની વિવિધતા શામેલ છે. આ સિવાય હું મારા અન્ય સંબંધિત અને સમાન વાનગીઓના સંગ્રહનો પણ ઉલ્લેખ કરવા માંગુ છું,
Table of Contents |
Trending Recipes |
સાલમ પાકની રેસીપી માટે જરૂરી સામગ્રી |
સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો કે સાથ પરફેક્ટ સાલમ પાક બનાવવાની વિધિ/રીત |
સૂચનો |
Preparation Time : 15 Minutes
Cooking Time : 30 Minutes
Cuisine : Indian Winter Special Recipes
Trending Recipes
- bhapa doi in Gujarati | ભાપા દોઈ રેસીપી | સ્ટીમ્ડ યોગર્ટ પુડિંગ | બંગાળી દહીં (યોગર્ટ) સ્વીટ્સ
- ઇન્સ્ટન્ટ લીલા મરચાનું અથાણું | લીલા મરચાંના અથાણાંની રેસીપી બનાવવાની રીત | મરચું અથાણું રેસીપી | easy green chilli pickle recipe in gujarati
- ઈડલી સાંભર ચટણી | south indian breakfast with idli, sambar & chutney
- કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક રેસીપી | Homemade Condensed Milk Recipe in Gujarati | મિલ્કમેડ રેસીપી | milkmaid in Guajarati
- કેસર પેંડા રેસીપી | ઇન્સ્ટન્ટ કેસર પેંડા | કેસર માવા પેંડા | Kesar Peda in Gujarati
- ખાંડવી રેસિપી | ગુજરાતી ખાંડવી | Khandvi | Khandvi Recipe in Gujarati
આવશ્યક સામગ્રી :
25 ગ્રામ કાજુના નાના ટુકડા કરેલાં |
25 ગ્રામ બદામના નાના ટુકડા કરેલાં |
50 ગ્રામ મગજતરી (તરબૂચના બીજ) |
25 ગ્રામ ચારોલી |
25 ગ્રામ ખસખસ |
50 ગ્રામ શીંગોડાનો લોટ |
25 ગ્રામ પિસ્તા નાના ટુકડા કરેલાં |
25 ગ્રામ ખારેક પાવડર |
10 ગ્રામ ગંઠોડા પાવડર |
5 ગ્રામ સફેદ મૂસળી પાવડર |
10 ગ્રામ સફેદ મરીનો પાવડર |
5 ગ્રામ જાયફળનો પાવડર |
5 ગ્રામ એલચીનો પાઉડર |
10 ગ્રામ બત્રીસું (કટલુ પાઉડર) |
5 ગ્રામ જાવંત્રી પાઉડર |
5 ગ્રામ પીપર પાઉડર |
10-12 કેસર |
5 ગ્રામ કાળી મૂસળી પાવડર |
5 ગ્રામ સાલમ પાવડર |
25 ગ્રામ કમળકાકડી પાવડર |
20 ગ્રામ સૂંઠનો પાઉડર |
1 કપ દૂધ |
500 ગ્રામ ખાંડ |
400 ગ્રામ ગાય નું ઘી |
500 ગ્રામ મોળો માવો |
100 ગ્રામ જામખંભાલીયા ઘી |
સાલમ પાક રેસીપી| Salam Pak Recipe in Gujarati | winter Special Recipe| સાલમ પાક બનાવવાની વિધિ (સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો સાથે ) :
1. સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ગરમ દૂધની અંદર એલચી પાવડર, જાયફળ પાવડર અને કેસર નાખીને બાજુ પર રાખો.
2. એક મોટી કડાઈ અથવા કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી મધ્યમ તાપ પર તેમાં માવો અને ખાંડ ઉમેરો.
3. માવો અને ખાંડને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો. दानेदार मोहनथाल बनाने की रेसिपी
4. શિંગોડાનો લોટ અને તમામ પાઉડર (ખારેક પાવડર, કમળ કાકડી પાવડર, ગંથોડા પાવડર, સફેદ મરીનો પાવડર, બત્રીસુ (કટલુ પાવડર), જાવંત્રી પાવડર, મરીનો પાવડર, સેફદ મુસલી પાવડર, કાળી મુસલી પાવડર, સાલમ પાવડર) ઉમેરો.
5. અને તેમાં કાજુ, બદામ, પિસ્તા, ચારોલી, ખસખસ અને મગજતરી પણ નાંખો. तिल – गुड़ के लड्डू रेसिपी
6. બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો અને બધી વસ્તુઓને મીડીયમ ફ્લેમ પર ત્યાં સુધી શેકી લો જ્યાં સુધી ઘી છૂટું પડવા ન લાગે અને તેનો રંગ ચોકલેટ કલર જેવો થઈ જાય. ટ્રેન્ડિંગ લિક્વિડ ડો ગાર્લિક પરાઠા રેસીપી
7. હવે તેમાં કેસર-એલચી-જાયફળનું દૂધ ઉમેરો અને 2-4 મિનિટ પકાવો. आटे के लडडू
8. હવે એક થાળીને ઘીથી ગ્રીસ કરો અને તેમાં તૈયાર કરેલો સાલમ પાક નાખો અને તેને ઠંડુ થવા માટે રાખો.
9. જ્યારે સાલમ પાક થોડો ઠંડો થઈ જાય, ત્યારે જામખંભાળિયાનું ઘી સાલમ પાકની રેસીપી પર ફેલાવો.
10. અને તેના પર કાજુ, બદામ અને પિસ્તા ફેલાવો.
11. તેને 4-5 કલાક માટે સારી રીતે સેટ થવા દો અને પછી તેના મનપસંદ ટુકડા કરી લો.
12.ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી સાલમ પાક રેસીપી તૈયાર છે. સાલમ પાક રેસીપી ખાઓ અને સ્વસ્થ રહો.
સૂચનો :
1. આ સાલમ પાક રેસીપી માં તમે તમારા મનપસંદ ડ્રાયફ્રૂટ્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
2. મેં અહીં ખારેક પાવડરનો ઉપયોગ કર્યો છે, તમે ખજૂરની પેસ્ટનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
3. તમે તમારી ઈચ્છા મુજબ ઘીનું પ્રમાણ વધારી કે ઘટાડી શકો છો.
4. સાલમ પાકને વધુ તીખો બનાવવા માટે કાળી મરીનો પાવડરની માત્રા વધારવી. જામખંભાળિયા ઘીની જગ્યાએ તમે ચાંદીની વરખ પણ વાપરી શકો છો.